じゃがいもとコーン(缶詰)を一緒にゆで つぶしてマヨネーズであえる。 その日はポテトサラダとして弁当に詰める。 多めに作ってアルミのお弁当カップに小分けして冷凍 使う前日の夜に1個取り出して冷蔵庫で解凍 朝チーズのせてグリルかトースターで焼けば一品完成