貧乏女子高生のお弁当レシピ レシピ一覧に戻る

  
  

鶏肉だんごが定番。胸肉を粗めにたたいて卵と片栗粉と塩少々を入れて粘りが出るまでこねるあるものをてきとうに具として入れる(ミョウガ+しそ、ひじき+枝豆など)沸かした湯に丸めて投入、ぐらぐら茹でて火が通ったら取り出してさます しっかり味付けしておいてそのままでも良し、 フライパンで軽く照り焼き風にしても良し。大量に作って冷凍保存してます。なにより胸肉が安い。