１　大きめの丼を用意します ２　ご飯を適量盛ります ３　豆腐を切らずに丸ごとご飯の上に置く ４　そこへ醤油を適量・おろし生姜・鰹節をかけます ５　最後に箸かスプーンでかき混ぜて出来上がり それに刻んだザーサイ入れても美味しい 食感も変わって