・おろし金に付いてるスライサーでキュウリを1～2本スライスして、 タッパか器に入れて軽く塩振ってかき回し、冷蔵庫にちょっと置く。(もしあればタマネギの薄切りもちょっと入れる) 味噌を大さじ半分～1杯入れてぐちゃぐちゃにかき回す。(量はお好みで) 冷蔵しておけば2～3日もつし、手軽に食べれてご飯にも合うのでおすすめ。冷やしそうめんなどに散らしても美味しいよ。