山芋とめかぶの二杯酢あえ 材料（4人前）長芋(山芋)… 小1/2本 めかぶわかめ…150g 食酢… 大さじ2強 しょうゆ… 大さじ1/2 塩… 小さじ2/5 しょうが(針しょうが)… 1/2 片 作り方1. 山芋は太めのせん切りにする。2. めかぶわかめはさっとゆで、水にとって水けをきり、せん切りにする。3. 酢、しょうゆ、塩を混ぜ合わせて二杯酢を作り、(1)と(2)を合わせてあえる。4. 器に盛り、針しょうがをのせる。