玉ねぎさっと炒めて輪切りのソーセージ（暇なら包丁の腹でつぶすといい）を入れて白ワインで風味付けをして生クリーム入れて塩コショウで味を調えてパスタ絡める。あればイタリアンパセリかけて完成。