１．梅干は種を抜き、包丁の背で叩いておく２．どんぶりに冷ご飯＋だし汁（ごはんひたひたくらい）をいれて３分ほどチン３．梅干、卵を上にかけて　３０秒ほどチン４．たまごをかきまぜて、もっかい３０秒チン。梅たまご雑炊のできあがり。