ガーリックライス ステーキハウスとかでやるみたいに、家でステーキ作った後によくやる。鉄板では無く、フライパン使用だが・・・フライパンに肉汁と風味が残ってる状態で、火をかけみじん切りにしたニンニクをカリっとする。風味付けに白ワインでごく少量コンソメを溶かす。かける。ライスを入れてサクサクと火を通す。塩コショウで味を調える。美味い！