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にんにくチップ にんにくチップとガーリックオイルの作り方。にんにくの芯は焦げやすいので、芯を取って、火にかける前ににんにくスライス投入。弱火でにんにくが色づき始めたら火を止め、余熱で仕上げる。あとトルコのにんにくのサラダ?みじん切りのにんにくとキュウリ、塩少々 ヨーグルトとまぜあわせる。そのままでも、肉などにかけても(゜д゜)ウマー、だそうな。