にんにくの天ぷら これは以前NHKの『昼時日本列島』でやってたのだけど。青森の方では、にんにくをスライスして、天婦羅にして食べるんだって。で、やってみたらこれが激ウマー!!焼き塩でもよし、めんつゆでもよし。大葉も刻んで一緒に揚げたら、なおウマし。お試しあれ。